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à Tree Huggin Treats, nous prenons des allergies d'aliments au sérieux très parce qu'ils affectent directement nos consommateurs. Nous avons un programme d'administration d'allergène étendu qui inclut l'entraînement de notre personnel, le fait d'évaluer nos ingrédients et le fait de valider nos procédures de nettoyage.
Pour éviter des aliments la réaction allergique, vous devez éviter l'allergène. Pour faire ainsi, vous comptez sur les déclarations d'ingrédient sur les étiquettes d'aliments pour être véridiques et exacts. Nous voulons que vous soyez capables de nous fier aux renseignements sur nos étiquettes. À l'Arbre les Plaisirs de Huggin, notre but est de fournir le coffre-fort, les produits d'aliments de haute qualité pour nos consommateurs. Donc, nous avons développé des règles strictes du fait d'étiqueter d'allergènes sur nos produits.
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Notre allergène étiquetant la politique se compose de deux parties :
I. Le fait d'étiqueter d'allergènes qui font partie de la recette :
1) Nous déclarons toujours la présence de n'importe quels allergènes supérieurs (les cacahuètes, les noix d'arbre, le lait, l'oeuf, la sauce au soja, le blé, le poisson et le mollusque de crustacé) chaque fois qu'ils font partie de la recette, sans tenir compte de la source (par ex., les goûts, les épices, les couleurs, d'autres ingrédients mineurs, etc.).
2) Nous étiquetons ces allergènes dans les termes communément compris au moins une fois dans la liste d'ingrédient (par ex., la caséine (le lait), etc.)
II.L'utilisation "de Peut Contenir <l'allergène>" le fait d'étiqueter :
C'est notre politique de compagnie que si la protéine de n'importe lequel de huit premiers allergens* devait être involontairement transférée d'un produit/ingrédient à un autre, donc nous l'indiquerions clairement dans une déclaration juste au-dessous de la déclaration d'ingrédient ("les Renseignements d'Allergie : Peut Contenir <l'allergène>").
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Par conséquent, nous utilisons le "Peut Contenir <l'allergène>" la déclaration quand :
1) Nous avons utilisé tous les moyens du raisonnable d'éliminer le contact de croix d'allergène; et
2) Nous avons documenté la preuve que, malgré nos meilleurs efforts de nettoyage, le contact de croix d'allergène existe.
La position d'Allergène les Déclarations Étiquetantes Consultatives:
La source d'information primaire pour les consommateurs du statut d'allergène de nos produits est le papier dans lequel le produit est vendu. Nos directives de compagnie déclarent que quand un allergène la déclaration consultative est exigée, il ira faire :
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* Apparaître ci-dessous/adjacent à la déclaration d'ingrédient
* Être clairement lisible
Lisez Toujours l'Étiquette
L'étiquette est la meilleure source dans la détermination ce qui est dans le produit. Si vous êtes allergiques ou sensibles à de certains aliments ou aux ingrédients, vous devriez toujours lire la déclaration d'ingrédient et n'importe quelles déclarations d'allergène pour garantir que le produit ne vous contient pas d'ingrédients d'inquiétude.
Pour les consommateurs qui voudraient des informations supplémentaires, contactez :
Tree Huggin' Treats
554 C Riverside Dr.
Asheville, NC 28801
Phone: 828-285-2964
Fax: 828-285-2924
info@treehuggintreats.com
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